Wichtige Mitteilung!

Einige Krisen begleiten uns  seit mehreren Jahren, die einschneidendste war für uns als Caterer die Corona Pandemie. Mit dieser gravierenden Veränderung für unser Geschäftsleben riefen wir die Kissing‘ s Menü ins Leben. Durch die Rückkehr zu diesbezüglich normalen Zeiten sank jedoch die Nachfrage für diese Sparte und es sind wieder mehr unserer feinen Speisen aus eigener Herstellung für die Gemeinschaftsverpflegung (Kindergärten, Schulen etc.) und für Feierlichkeiten verschiedener Art gefragt.

„Die Nachfrage bestimmt das Angebot!“

Deshalb werden wir aus Kapazitätsgründen die Produktion der Kissing‘ s Menü (einzeln verpackte Gerichte zum Selbsterhitzen) zum 03.05.2024 einstellen. Das heißt, die letzte Lieferung erfolgt am 06.05.2024.

Wir bedanken uns an dieser Stelle bei all unserer treuen Kunden und hoffen zu einer anderen Gelegenheit wieder für Sie tätig werden zu dürfen.

Ihre Familie Kissing mit dem gesamten Team

Wir sind für Sie da!

Wir stellen in unserer Profiküche frische Speisen her und liefern auch an Ihre Haus-/ Bürotür! Unser derzeitiger Lieferradius beträgt 30 km um Salem / Neufrach.

Informieren Sie sich auf unserer Homepage unter der Rubrik: Frischemenüs, Bestellflyer zum Download oder rufen Sie uns an!

SB-Automaten-Station in Salem Rickenbach „Obsthof Möhrle“

Folgendes bieten wir für Sie an:

alles aus eigener Herstellung mit natürlichen Zutaten aus der Region. Direkt und unkompliziert zum Mitnehmen!

Pestos:

  • Tomatenpesto aus aromatischen, sonnengetrockneten Tomaten
  • Wildkräuter & Bärlauchpesto solange der Vorrat reicht
  • unser neuester Hit: Wildkräuter – Champignon – Pesto: zu Nudeln, zu Pell – oder Grillkartoffel, als Topping zum Grillfleisch

Für die Vesper:

  • Allgäuer Bergkäse „8 Monate gereift“ natur oder Heumilchkäse mit Wildblüten verfeinert, original von der Sennerei Baldauf in Goßholz / Allgäu

Zum Grillen:

  • Eingelegte Schweinenackensteaks „Gyros“ mit Knoblauch, Kräutern und Paprika
  • Fruchtige Currysoße leicht pikant mit Mango, Ingwer, Zitronengras und Curry
  • Rauchige Barbecuesoße mit Jack Daniels, Kaffee, Bauchspeck, Ingwer und Koriander. Geeignet als Marinade für Sparerips und alle Steaksorten. Rezepttipp: Das Fleisch etwas kürzer grillen als gewohnt, Barbecuesoße aufstreichen und noch einmal für 3 Minuten auf den Grill. Idealerweise den Deckel schließen damit die Soße etwas karamellisieren kann. Unvergleichlich im Geschmack!

Deftige Speisen für die schnelle Küche zum Selbsterhitzen:

Hausgemachte Bolognese:

  • Klassisch mit Rind & Schweinehack, Schältomaten, frischem Gemüse, mediterranen Kräutern
  • Vegetarisch mit Haferschrot, Schältomaten, frischem Gemüse und mediterranen Kräutern

Des Weiteren liegt unser aktuelles Angebot an bestellbaren K5 Frische Menüs für die KWs 43 & 44 vor Ort für Sie aus!